7.7.08

奶茶

今天睡得飽,晚上閒著沒事做,玩泡奶茶。

奶茶這東西,要泡得好喝說易不易說難不難,最重要還是材料的比例。
我很喜歡喝奶茶,但很懶出外買,即溶的喝進嘴又嫌不夠香濃滑溜,於是乾脆就不喝了。
不過這幾天看到周老師的配方,回應都說很好喝,跟台灣地道的珍珠奶茶一模一樣,就心動不如行動,立即動手。

因為我真的很懶,乾脆一次過泡一大壺放冰箱,當冰奶茶喝也好,不然加熱再喝也一樣好喝。

材料:

茶包 6包
水 2杯
牛奶 2杯
鮮奶油 1杯
糖 適量

用熱開水泡茶約5分鐘,然後加牛奶、鮮奶油拌勻。

我沒下糖,做了糖漿,等喝的時候讓各人按喜好自己再下。



其實我的減肥計畫也要戒乳製品的。

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