司空餅

常看亦舒小說出現司空餅(scone，英式烤餅），都要配玫瑰果醬（聽說文華有），透過文字都知道美味絕倫。

曾經一度很愛麥當勞的提子鬆餅和KFC的蜜糖鬆餅，其實都是scone，但後來水準差很多，就沒吃了。

前幾天看亦舒小說，這司空餅又出現了。然後兩天下來腦子淨想著這司空餅外脆內軟的滋味，於是終於今天晚上動工了。

剛出爐忍不住立即吃了一個，帶著微溫再塗上牛油和果醬吃簡直是一級棒。

唯一美中不足是升得不夠高。下次要再研究研究。






還有一整盤。明天早餐再續。